Tarte au thon, à la moutarde et aux tomates

_

Cette recette est rapide, simple et vraiment très bon avec une salade verte.

Ingrédients :

- Deux petites boites de thon

- 2 œufs

- sel et poivre

- moutarde

- une pâte brisée

- 2 tomates

- 20 cl de crème fraîche

Préparation:

- Étalez votre pâte brisée dans un plat, piquez le fond avec une fourchette et tartinez le fond avec de la moutarde.

- Parsemez ensuite le thon émietté sur toute la pâte (environ 2 petites boites).

- Coupez la tomate en rondelles, que vous placez sur toute la tarte.

- Mélangez ensuite les œufs et la crème fraîche, salez, poivrez et versez ce mélange sur la tarte.

- Mettez au four à 200° pendant 45 minutes !